از میوه جانان خشک چه میدانید؟
شاید اولین بار است که نام میوه جانان به گوشتان می‌خورد. این میوه شبیه به خربزه و طالبی می‌باشد که مزه بسیار شیرینی دارد. جانان خشک از اسلایس کردن و خشک کردن آن در جلوی آفتاب و یا در دستگاه خشک کن به دست می‌آید. اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری در مورد جانان خشک به دست بیاورید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
میوه جانا چیست؟
جانا نوعی خربزه است که به صورت کشیده می‌باشد و خطوط صاف و توربندی عالی بر روی آن وجود دارد. دلیل محبوبیت این بذر در بین کشاورزان ماندگاری طولانی میوه آن، سفت بودن میوه و زودرس بودن جانا می‌باشد. بوته خربزه جانا می‌تواند ۴ تا ۵ میوه بر روی خود داشته باشد. قیمت این میوه به دلیل تیپ و شکل خاص خود نسبت به دیگر خربزه‌ها دو برابر می‌باشد.
ظاهر میوه خربزه نارنجی یا جانان
جانان یا خربزه زودرس جز خانواده خربزه می‌باشد که به طالبی بسیار شباهت دارد. پوست این میوه مثل طالبی راه راهی است اما رنگ میوه آن زرد کمرنگ و متمایل به سبز می‌باشد. گوشت میوه بسیار آبدار و نارنجی رنگ است، به همین دلیل خربزه نارنجی نیز نامیده می‌شود. از میوه جانان برای تهیه دسر نیز استفاده می‌شود. جانا را نمی‌توان در مناطق ابری و بارانی کشت کرد، زیرا بر روی کیفیت و مزه آن تاثیر بدی دارد.
خواص جانان خشک
خواص ضد پیری
در یک اسلایس از میوه خشک جانان مقدار فراوانی کلاژن وجود دارد. کلاژن یک ماده برای جلوگیری از پیری زودرس می‌باشد. همچنین برای سلامت پوست نیز مفید است و روند بهبودی آن را سرعت می‌بخشد.
مناسب برای رژیم غذایی
خربزه جانا کالری، چربی و کلسترول کمی دارد؛ به همین دلیل اگر رژیم غذایی دارید برای کاهش وزن شما بسیار مفید می‌باشد.
ضد سرطان
یک رنگدانه طبیعی که در میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد، کاروتنوئید است. در میوه جانان مقدار بسیار بالایی کاروتنوئید وجود دارد که از شما در برابر مبتلا شدن به سرطان‌هایی مثل سرطان ریه و پستان محافظت می‌کند.
جلوگیری از حمله قلبی
در جانان خشک مقادیر فراوانی آدنوزین وجود دارد، این ماده هم از سرطان جلوگیری می‌کند و هم باعث پیشگیری از رسوب خون که عامل حمله قلبی و سکته مغزی است، می‌باشد. آدنوزین در بهبود جریان خون موثر است و همین باعث کاهش خطر سکته یا حمله قلبی می‌شود.
بهبود سلامت چشم
میوه جانا حاوی مقدار فراوانی بتاکاروتن است، بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل می‌شود و در بدن برای بهبود عملکرد چشم به خصوص در موقعیت‌هایی که نور کمی وجود دارد استفاده می‌شود.
جلوگیری از ناتوانی جنسی
در میوه جانان مقادیر فراوانی اسید آمینه به نام سیترولین وجود دارد که می‌تواند آرژنین تولید کند. آرژنین به عنوان یک محرک جریان خون عروق موجود در ارگان‌های جنسی را روان می‌کند و به این ترتیب اختلال نعوظ را برطرف می‌کند.
منبع خوب لیکوپن
طالبی جانا سرشار از ماده‌ای به نام لیکوپن است، لیکوپن در از بین بردن سلول‌های خطرناک سرطان کمک کننده است. این ماده همچنین خطر حمله قلبی را نیز کاهش می‌دهد.
جلوگیری از بروز دیابت
میزان قندی که در این میوه وجود دارد باعث متعادل کردن محتوای خطرناک دیگر غذاها می‌شود. این میوه همچنین به دلیل اینکه فیبر فراوانی دارد، باعث می‌شود که احساس سیری کنید و از پرخوری رهایی یابید.
ارتقا عملکرد دستگاه گوارش
از آنجا که این میوه حاوی مقادیر فراوانی فیبر می‌باشد، باعث می‌شود که عملکرد سیستم گوارشتان تنظیم شود؛ بنابراین برای افرادی که مشکلات هضم مثل یبوست دارند می‌تواند کمک کننده باشد.
گیلاس خشک چیست و این خوراکی خوشمزه چه فوایدی برای بدن دارد؟
حفظ سلامتی
طالبی جانا حاوی مقادیر فراوانی کالیوم می‌باشد که باعث می‌شود فشار خونتان پایین بیاید و تاثیرات مضری که مواد غذایی حاوی سدیم دارد را نیز کاهش می‌دهد. مصرف روزانه این میوه خشک باعث حفظ سلامتی قلب می‌گردد.
کمک به مبارزه با رادیکال‌های آزاد
میوه جانا سرشار از این میوه باعث می‌شود که آنتی اکسیدان‌هایی مانند زاگزانتین، بتاکاروتن، لوتئین و … می‌باشد. این آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌ها و دیگر زیرساخت‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و همین باعث می‌شود که از اندام‌های حیاتی بدنتان در مقابل سرطان‌هایی مثل سرطان پستان، روده، پانکراس و … جلوگیری کند.
کاهش حالت تهوع
این میوه باعث می‌شود که زنان باردار بتوانند سه ماه اول بارداری خود را به خوبی بگذرانند، زیرا خانم‌ها در این دوران معمولا هر روز صبح حالت تهوع دارند. با مصرف این میوه خشک می‌توانند حالت تهوع صبحگاهی خود را برطرف کنند. این میوه نیروی تازه‌ای به بدن می‌بخشد و عملکرد معده را هم بهبود می‌دهد و باعث می‌شود که خانم‌های باردار حالت تهوع نداشته باشند.
جلوگیری از یبوست
یکی از مشکلات شایعی که اکثر افراد با آن درگیر هستند، یبوست می‌باشد که به دلیل فرایند آرام هضم در بدن اتفاق می‌افتد. به دلیل اینکه در میوه خشک جانان فیبر فراوانی وجود دارد به فرایند هضم و جذب کمک می‌کند و این باعث می‌شود که مواد مغذی کاملا جذب بدن شوند.
چرا زنان باردار باید حتما طالبی جانان مصرف کنند؟
بسیاری از خانم‌های باردار در دوران بارداری با مشکلاتی مثل مگس پران در چشم به دلیل بالا رفتن فشار چشم، فشار خون بارداری، دیابت بارداری و مسمومیت حاملگی روبرو می‌شوند. در مورد مصرف جانان خشک با پزشک مشورت کنید تا بتوانید خطر مبتلا شدن به این بیماری‌ها را کاهش دهید.
زمان مصرف میوه خشک خربزه نارنجی جانان
اگر می‌خواهید به طور کامل از خواص این میوه خوشمزه بهره ببرید، لازم است که آن را قبل از غذا استفاده کنید. اگر این میوه را به همراه غذا مصرف نمایید، باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌گردد.
عوارض میوه خشک جانا (خربزه نارنجی)
قند موجود در میوه جانان از نوع گلوکز و فروکتوز می‌باشد، بنابراین بیماران دیابتی باید دقت کنند که بیش از حد از آن استفاده نکنند.
دقت کنید که این میوه برای سینه درد و سرماخوردگی مضر است و باعث تب صفراوی می‌شود.
خرید و قیمت جانان خشک
اگر قصد خرید این میوه خوشمزه و لذیذ را دارید می‌توانید از طریق سایت شور و شیرین اقدام کنید. میوه خشک خربزه نارنجی (جانان) بسته‌بندی در فروشگاه شور و شیرین با قیمت مناسبی عرضه می‌شود و شما مشتریان گرامی می‌توانید آن را در اوزان مختلف سفارش دهید.