آیا ارده چاق کننده است؟
آیا ارده چاق کننده است ؟ از آرزوهای هر فردی تناسب اندام، زندگی سالم و به دور از هرگونه بیماری است. افراد زیادی هستند که برای رسیدن به این هدف دست به گرفتن رژيم غذایی و انجام ورزش می‌زنند. طبق گفته بسیاری از پزشکان و متخصصان دنیا، دلیل اصلی تناسب اندام، سلامت بدن و دور ماندن از بیماری‌ها، تغذیه سالم و مناسب می‌باشد که ارده خالص یکی از این موادی است که می‌توان با استفاده از آن به این مهم دست یافت.
بسیاری از بیماری‌ها به دلیل پرخوری زیاد رخ می‌دهند. به همین دلیل است که باید ازمصرف غذاهای مضر خودداری کرد و به خوردن غذاهای سالم و ارگانیک، روی آورد. یکی از این مواد غذایی که برای سلامتی نیز بسیار مفید است، ارده کنجد می‌باشد. ارده خالص یکی از خوراکی‌های سالم است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و برای سلامتی انسان کمک بسیار زیادی می‌کند. ارده خالص یک خوراکی سالم و بسیار مفید است که با تفت دادن دانه های کنجد کوبیده شده تولید می‌شود.
کنجد یک دانه روغنی بسیار مغذی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. به همین دلیل ارده به عنوان یک وعده غذایی کامل و انرژی‌زا برای تمامی افراد محسوب می‌شود. مصرف ارده خالص در وعده غذایی صبحانه، برای اینکه یک روز پرانرژی و با نشاط داشته باشید، توصیه می‌شود.
آیا ارده چاق کننده است؟
همان‌طور که در ابتدا بیان کردیم ارده خالص از تفت دادن دانه‌های کوبیده شده حاصل می‌شود. دانه کنجد دارای چربی و کالری بسیار زیادی است. به همین دلیل ممکن است برای بسیاری از افراد این سوال پیش بیاید که آیا ارده چاق کننده است ؟
این مورد به میزان مصرف شما از این ماده و مقدار فعالیتی که دارید مربوط می‌شود. اگر بیش از اندازه ارده مصرف کنید، به دلیل اینکه چربی زیاد و کالری بالایی دارد، باعث می‌شود وزن شما اضافه شود. اینکه تحرک بدنی نداشته باشید، انجام ندادن ورزش و پیاده روی باعث می‌شود که چربی و کالری بالای ارده در بدنتان ذخیره شود. نتیجه این ذخیره شدن چربی و کالری، افزایش وزن و چاقی است. هر قاشق ارده تقریبا 90 کالری دارد. پس اگر کم تحرک هستید، توصیه ما این است که کمتر ارده مصرف کنید تا هم سلامتتان به‌خطر نیفتد و هم تناسب اندامتان را حفظ کنید. اگر در خوردن ارده زیاده‌روی کنید علاوه بر چاق شدن و اضافه وزن، باعث ایجاد بیماری و گرفتگی رگ‌ها می‌شود. پزشکان علت این عوارض را غلیظ بودن ارده عنوان کرده‌اند.
ارده خالص و لاغری
اگر ارده خالص به اندازه مصرف شود نه تنها باعث افزایش وزن نمی‌شود، بلکه طبق گفته پزشکان و متخصصان تغذیه برای کاهش وزن و لاغری نیز مفید است. ارده اشتها را کاهش می‌دهد. متخصصان تغذیه از این خاصیت ارده برای استفاده در رژیم‌های کاهش وزن افراد استفاده می‌کنند. اگر ارده خالص به همراه غذاهای دیگر مصرف شود باعث کاهش اشتها خواهد شد و اشتها را برای مصرف غذاهای بعدی کور می‌کند. به این صورت است که این ماده غذایی وزن فرد مورد نظر را در طی زمان کاهش می‌دهد و فرد لاغر می‌شود.
طبق گفته متخصصین برای اینکه از خاصیت کاهش اشتهای ارده استفاده شود لازم است ارده نیم ساعت تا یک ساعت قبل از وعده غذایی اصلی به اندازه یک یا دو قاشق غذاخوری مصرف شود. با به کار گرفتن این روش اشتها کم می‌شود و از پرخوری در وعده غذایی اصلی جلوگیری خواهد شد. اگر ارده در وعده غذایی صبحانه مصرف شود، برای لاغری اهمیت زیادی دارد. مصرف ارده خالص در صبحانه باعث می‌شود تمایل به پرخوری در طول روز از بین برود. علاوه بر این خوردن ارده در فرد احساس سیری ایجاد می‌کند که باعث می‌شود اشتهای فرد برای غذای بعدی کاهش پیدا کند.
از طرف دیگر به دلیل اینکه دانه‌های کنجد در ارده دارای چربی و کالری بالایی هستند، برای درمان لاغری نیز مفید هستند. برای این منظور بهتر است ارده خالص را با شیره خرما، شیره انگور و عسل طبیعی بعد از غذای اصلی میل نمایید تا به هدفتان یعنی لاغری برسید. ارده خالص طبعی گرم و خشک دارد به همین دلیل توصیه می‌شود برای رژيم لاغری افرادی که طبع سرد دارند استفاده شود. همچنین توجه کنید که ارده را با موادی مانند سرکه، ترشیجات و آبلیمو ترش و شیرین استفاده نکنید زیرا این مواد خاصیت ارده را از بین می‌برند.
خواص ارده و شیره انگور
ارده را معمولا به همراه شیره انگور استفاده می‌کنند به‌طوریکه این دو را با یکدیگر ترکیب کرده و سپس آن را مصرف می‌کنند. اگر جز افرادی هستید که از شیرینی خوشتان نمی‌آید باید مقدار کمتری از شیره انگور را با ارده مخلوط کنید تا مانع از شیرین شدن زیاد آن شوید. شیره انگور حاوی ویتامین‌های A، B، C، آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلیسیم می‌باشد و تا حدود زیادی نیز حاوی مواد مغذی انگور می‌باشد. مخلوط ارده و شیره انگور باعث جلوگیری از نفخ می‌شود. این ترکیب کالری بسیار بالایی دارد و بسیار انرژی زا است، به همین دلیل اگر مقداری از آن مصرف شود باعث می‌شود انرژی از دست رفته‌تان جبران شود.
ترکیب ارده و شیره انگوریک گزینه مناسب برای درمان افسردگی می‌باشد. ارده و شیره انگور طبع گرمی دارند به همین دلیل بهتر است که افراد گرم مزاج آن را به همراه پونه، ماست، کاسنی و دیگر مواد غذایی که طبع سرد دارند استفاده کنند تا به مشکلاتی که ناشی از گرم بودن این ترکیب هستند دچار نشوند.
کودکان و نوجوانان برای رشد خود به مواد مغذی بسیار زیادی نیاز دارند. شیره انگور علاوه بر اینکه می‌تواند کالری مورد نیاز بدن آن‌ها را تامین کند، مواد مغذی برای رشد بدن را نیز فراهم می‌کند. بنابراین بهتر است مصرف ارده و شیره انگور در وعده‌های غذایی به‌خصوص صبحانه گنجانده شود.