شور و شیرین

خواص نخودچی کشمش برای مردان و زنان آنقدر زیاد است که نمی‌توان تمامی این خاصیت‌ها را در یک مقاله گنجاند؛ زیرا نخودچی کشمش مخلوطی از چندین خوراکی است که هر یک خاصیت‌های فراوانی دارند. در واقع اگر بخواهیم خواص نخودچی و کشمش برای مردان و زنان را به صورت کامل بیان کنیم باید خواص یک ابرخوراکی و یک معجون شگفت را ذکر کنیم به همین دلیل قصد داریم در این مطلب تنها از خواص گل سرسبد نخودچی کشمش صحبت کنیم.

قیمت نخودچی کشمش

نخودچی و کشمش

قبل از اینکه درمورد خواص نخودچی و کشمش صحبت کنیم باید ابتدا دو ماده اساسی تشکیل دهنده آن یعنی نخود و کشمش را بشناسیم.

نام دیگر کشمش، الماس کوچک می‌باشد و این نام به دلیل اهمیت ارزش غذایی این خوراکی کوچک است. همانطور که می‌دانید کشمش از خشک شدن انگور در برابر تابش نور خورشید و یا با قرار گرفتن در دستگاه میوه خشک کن به دست می‌آید؛ این ماده مغذی یکی از منابع باارزش برای تقویت بدن و مکمل انرژی‌زا برای ورزشکاران، کوهنوردان و… است.

نخود نیز از کامل‌ترین اعضا خانواده حبوبات می‌باشد و نخودی که در نخودچی کشمش وجود دارد، بعد از آبپز کردن نخود و تفت دادن آن به دست می‌آید. در ادامه مهم‌ترین خواص این ترکیب جادویی یعنی خواص نخودچی کشمش برای مردان و زنان را بیان می‌کنیم.

 

خواص نخودچی کشمش برای مردان

نخودچی در طب سنتی برای افزایش میزان اسپرم و درمان ناباروری در مردان به کار می‌رفته است. یکی از خواص نخودچی برای مردان که در طب سنتی نیز بیان شده است، افزایش نیروی جنسی و تولید اسپرم در مردان می‌باشد. اگر جز افرادی هستید که تعداد اسپرم‌های کمی دارید و مشکل نازایی و حتی آزواسپرمی دارید یا اینکه حرکت اسپرم خیلی ضعیف و کند است، می‌توانید هفته‌ای سه بار نخودآب با پیاز فراوان میل کنید. توصیه می‌گردد که در هر بشقاب نخودآب نیز یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه نمایید. آب نخود یکی از مواد غذایی است که برای تقویت نیروی جنسی و قوی شدن اسپرم  مفید است. برای اینکه آب نخود تهیه نمایید باید دویست گرم نخود را شب قبل خیس کنید و  این آب را فردا خالی کنید و با یک دارچین ده گرمی در مقدار زیادی آب بپزید. باید آنقدر صبر کنید تا نخودها له شوند.

خواص نخودچی کشمش برای مردان و زنان

خواص نخودچی کشمش برای مردان و زنان بسیار فراوان است که در این بخش مهم‌ترین این موارد را بیان می‌کنیم:

• دیابت

نخودچی و کشمش از ترکیباتی است که سرشار از فیبر می‌باشد، طبق مطالعات انجام شده افرادی که به دیابت نوع 1 مبتلا هستند و باید از رژیم های دارای فیبر زیاد استفاده کنند، سطح قند خون پایینی دارند.

• تقویت سیستم ایمنی

به دلیل اینکه نخود و کشمش دارای آهن فراوانی است، یکی از ترکیبات فوق‌العاده مفید برای تقویت سیستم ایمنی می‌باشد.

• جلوگیری از بیماری های قلبی

از دیگر خواص نخودچی کشمش دفع کلسترول بد خون است، همچنین سطح کلسترول و تری گلیسیرید را نیز کاهش می‌دهد. بنابراین این ماده غذایی از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند زیرا در نخود آنتی اکسیدان‌های منحصر بفردی وجود دارد که از دیواره رگ‌های خونی و خون محافظت می‌کنند.

• سلامت استخوان

در این ماده غذایی انواع مختلفی از ویتامین‌ها مانند آهن، فسفات، کلسیم، روی، ویتامین K  و … وجود دارد که به حفظ ساختار و قدرت استخوان کمک فراوانی می‌کند. به همین دلیل وجود این دو عنصر در نخودچی کشمش باعث شده است که این ترکیب به یک خوراکی با ارزش برای حفظ سلامت استخوان تبدیل شود.

• سرطان

سلنیومی که در نخودچی کشمشوجود دارد باعث شده است که این ماده برای مبارزه با سرطان بسیار کارآمد باشد. این آنزیم در بدن باعث می‌شود که کبد بتواند عملکرد خود را به درستی انجام دهد و ترکیبات سرطانی بدن را از بین ببرد. همچنین از خواص دیگر سلنیوم جلوگیری از التهاب است؛ که در کاهش رشد تومور موثر است.

خرید نخودچی کشمش

• هضم خوب غذا

همانطور که می‌دانید که قرار داشتن فیبر زیاد در سبد غذایی روزانه باعث هضم غذا و جلوگیری از یبوست می‌شود، به همین دلیل جلوگیری از یبوست و کمک به هضم غذا یکی از خواص نخودچی کشمش برای مردان و زنان می‌باشد.

• سلامت پوست

منگنزی که در نخودچی کشمش وجود دارد، باعث می‌شود که سلول‌های پوست با تولید انرژی، با چین و چروک‌هایی که در اثر رادیکال آزاد ایجاد شوند مبارزه کنند. علاوه بر این وجود فولات و ویتامین B  مانند سوخت برای سلول‌های پوست عمل می‌کنند و آسیب‌هایی که در اثر  آفتاب به وجود می‌آیند و همچنین سموم را از بین می‌برند.

• سنگ کلیه

اگر می‌خواهید از تشکیل سنگ در کلیه خود جلوگیری کنید می‌توانید نخود بخورید؛ زیرا این ماده غذایی از بروز سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.

• منبع ویتامین D

کشمشی که در این ترکیب وجود دارد یک منبع خوب برای دریافت ویتامین D است، علاوه بر این سرشار از هورمون استروژن است.

• درمان کم خونی

کشمش منبع خوبی از آهن، مس و همچنین B کمپلکس می‌باشد. وجود این عناصر برای تشکیل گلبول قرمز بسیار ضروری است. به همین دلیل است که اگر کشمش به‌صورت منظم مصرف شود، کم خونی را درمان و زخم‌ها را التیام می‌بخشد.

• سلامت چشم

در کشمش فیتونوترینت‌های پلی‌فنولیک وجود دارد که برای سلامت قوه بینایی بسیار اهمیت دارند؛ وجود این منبع باعث می‌شود که از بروز آسیب رادیکال‌های آزاد به قوه بینایی جلوگیری شود. به همین دلیل می‌توان گفت که خوردن کشمش موجود در نخودچی از بروز آب مروارید جلوگیری کرده و ضعیف شدن چشمتان کاهش پیدا می‌کند.

 

• درمان یبوست

می‌توان گفت نخودچی کشمش و یبوست دو کلمه متضاد یکدیگر هستند زیرا به دلیل فیبر بالایی که در نخودچی کشمش وجود دارد باعث کاهش و درمان یبوست می‌شود.