معرفی بهترین مارک‌های شکلات صبحانه
امروزه در بیشتر خانواده‌ها به دلیل مشغله‌های زیاد افراد خانواده، صبحانه که یکی از وعده‌های غذایی مهم و حیاتی است، از برنامه روزانه حذف‌شده است، به‌طوری‌که دیگر افراد خانواده به‌ویژه کودکان به خوردن صبحانه عادت ندارند و به‌قول‌معروف برانچ زده و صبحانه و ناهار را به صورت یک وعده میل می‌کنند. یکی از دلایل این امر ممکن است بی‌اشتهایی باشد که تمامی افراد به هنگام بیدار شدن از خواب در خود احساس می‌کنند. برای رفع این مشکل بهتر است از مواد غذایی استفاده شود که نه‌تنها باعث کور شدن اشتها نیستند، بلکه هر لحظه و هر زمان فرد را به خوردن ترغیب می‌کنند. یکی از این خوراکی‌ها، شکلات است که امروزه با نام شکلات صبحانه در سفره خانواده‌ها قرار گرفته است.در این مقاله به معرفی بهترین مارک‌های شکلات صبحانه پرداخته ایم.
شکلات صبحانه
شکلات صبحانه در واقع کرم‌کاکائو است که از پودر کاکائو و شکر تهیه شده است. اگر شکلات صبحانه در شرایط عادی و مناسب قرار بگیرد، به هیچ عنوان سفت نمی‌شود، و به دلیل اینکه همواره حالت نیمه جامد خود را حفظ می‌کند کرم شکلات نامیده می‌شود. شکلات صبحانه شامل موادی مانند زیر است:
- پودر کاکائو
- شکر
- شیر خشک
- فندق یا بادام‌زمینی بوداده
- طعم‌دهنده‌های سالم و مغذی
برای تهیه شکلات صبحانه آن ابتدا پودر شکر، شیر خشک و روغن و فندق را با هم مخلوط می‌کنند. سپس آن را در یک دستگاه مخصوص ورز دادن قرار می‌دهند. در نهایت با اضافه کردن اسانس و پایان مرحله ورزدهی، کرم شکلاتی آماده می‌شود.
بهترین مارک‌های شکلات صبحانه
شکلات صبحانه دارای انواع و اقسام مختلفی است. نوتلا یکی از معروف‌ترین برندهای شکلات صبحانه است که به درجه‌ای شهرت پیدا کرده است که برخی به جای گفتن شکلات صبحانه، از واژه نوتلا و این برند استفاده می‌کنند. شکلات نوتلا، یک نوع شکلات فندقی است که به دلیل مرغوبیت بالا و استفاده زیادی که از مغذی جات در طرز تهیه این شکلات شده، به این شهرت رسیده است و به دلیل مرغوبیتی که دارد، قیمت بیشتری نسبت به سایر برندهای شکلات صبحانه پیدا کرده است. البته باید گفت شکلات صبحانه‌‌های باکیفیت که تولید داخلی کشورمان است نیز وجود دارند، برای مثال شکلات صبحانه ایدین که در فروشگاه شور و شیرین نیز موجود می‌باشد که دارای استانداردهای لازم می‌باشد و به همین دلیل است که خرید این شکلات صبحانه امروزه در ایران بسیار شایع است.
چرا خوردن شکلات باعث خوشحالی می‌شود؟
به دلیل اینکه دما مایع شدن یا ذوب شدن شکلات به دمای حرارت بدن انسان نزدیک است، زمانی که شکلات مصرف می کنیم در دهان آب می‌شود. در این زمان است که به دلیل لذتی که به ما می‌دهد، هورمون اندروفین در بدنمان ترشح می‌شود و لذت شکلات خوردن نیز افزایش پیدا می‌کند. از طرف دیگر این هورمون باعث ایجاد آرامش بیشتر در بدن می‌گردد. حال دلیل اینکه چرا همه مردم با هر سلیقه و ذائقه‌ای خوردن شکلات را دوست دارند را متوجه شدید؟؟
شکلات صبحانه را با چه چیزی بخوریم؟
امروزه علاوه بر مصرف شکلات صبحانه با نان تست و لواش، برای تنوع در مزه آن را با مواد خوشمزه دیگری ترکیب کرده و میل می‌کنند. مثلا با ترکیب شکلات صبحانه با انواع میوه‌های شیرین مانند موز، سیب و انواع توت‌ها می‌توان طعم جدید و خوبی به‌دست آورد. علاوه بر این با ریختن شکلات صبحانه بر روی کیک‌ها و یا بیسکوئیت‌ها، ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهند.
شکلات صبحانه چقدر کالری دارد؟
شکلات صبحانه به دلیل اینکه دارای شکر، کاکائو و سایر مغذی‌جات است، کالری بیشتری به نسبت سایر خوراکی‌ها دارد. لازم است این را بدانید که در هر 100 گرم شکلات صبحانه،31 گرم چربی و 55 گرم قند وجود دارد. بدیهی است که مصرف زیاد آن، چاقی و دیابت را در پی دارد. اما اگر به طور متعادل مصرف شود به دلیل میزان امگا 3 و شادی و انرژی که در بدن به وجود می‌آورد، برای رشد کودکان نیز توصیه شده است. البته باید گفت که شکلات‌های صبحانه رژیمی نیز وجود دارند که مناسب افرادی هستند که خوردن این خوراکی خوشمزه را نمی‌توانند فراموش کنند اما به وزن خود نیز اهمیت می‌دهند. در این نوع از شکلات صبحانه‌ها به‌جای استفاده از شکر، از ایزو مالت یا همان چغندرقند استفاده شده است تا میزان کالری در آن کاهش پیدا کند.
قیمت شکلات صبحانه
مهم‌ترین فاکتور تعیین قیمت شکلات صبحانه، میزان خلوص شکلات صبحانه است. ترکیبات و برند شکلات‌های صبحانه نیز در تعیین قیمت انواع آن‌ها تاثیر دارند. شکلات صبحانه یک محصول غذایی اقتصادی است که با دارا بودن خواص متعدد و انرژی بالا اما قیمت معقولی دارد. این ویژگی‌ها در کنار هم، آن را به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های مناسب صبحانه تبدیل کرده است.
خرید شکلات صبحانه
برای خرید بهترین مارک‌های شکلات صبحانه و انواع شکلات می‌توانید سبد خرید خود را به شور و شیرین بسپارید. تنها با چند کلیک ساده، می‌توانید در سایت ما خرید خود را به صورت آنلاین انجام دهید و محصولات خود را در اسرع وقت درب منزل تحویل بگیرید.
طرز تهیه شکلات صبحانه چگونه است؟
مواد لازم برای آماده کردن شکلات صبحانه خوشمزه
- پودر کاکائو یک لیوان
- شیر کم چرب یک لیتر
- شکر یک لیوان
- کره پنجاه گرم
مرحله اول:
برای تهیه شکلات صبحانه خوشمزه در اولین مرحله لازم است پودر کاکائو و شکر را به میزای که ذکر کردیم در یک ظرف بزرگ با یکدیگر به خوبی ترکیب کرد و به قدری آن‌ها را به هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد یکدیگر بروند. باید دقت کنید که اگر مواد به خوبی مخلوط نشوند در فرایند پخت ممکن است گلوله شوند.
مرحله دوم:
بعد از ترکیب پودر کاکائو و شکر نوبت به اضافه کردن شیر را به آن‌ها می‌رسد و دوباره تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و روی حرارت گاز قرار دهید. آن‌ها را تا قبل از به جوش آمدن شیر روی حرارت با قاشق هم بزنید. بعد از اینکه شیر جوشید باید زیر آن را کم کنید و در حدود 45 دقیقه تا یک ساعت به قدری هم بزنید تا شکلات به غلظت مناسبی برسد و به یک حالت کش‌دار برسد.
مرحله سوم:
بعد از به غلظت رسیدن شکلات نوبت به اضافه کردن کره می‌رسد. بعد آن باید دوباره شروع به هم زدن مواد کنید تا دوباره شکلات به غلظت برسد. بعد از اینکه غلظت به لازم رسید، گاز را خاموش کنید و اجازه دهید شکلات کمی خنک شود. بعد از آن شکلات برای مصرف آماده است.