معرفی کشمش آفتاب خشک اعلا
کشمش آفتاب خشک اعلا، کشمش نوعی میوه خشک مغذی است که در غذاهای مختلف، کیک ها و دسرها، به صورت تنقلات و یا همراه با چای مصرف می‌شود.
کشمش آفتاب خشک اعلا درواقع میوه‌ی رسیده و خشک انگور بدون هسته است که زیر نور خورشید خشک می‌شود و دارای رنگ قهوه ای است؛ این کشمش از طعم و کیفیت بسیار خوبی برخوردار است و به عنوان کشمش پلویی نیز شناخته می‌شود.
مزایای کشمش آفتاب خشک اعلا
کشمش منبع غنی از آهن، پتاسیم، کلسیم، ویتامین های گروه B و خواص آنتی اکسیدانی است که سبب جلوگیری از تخریب سلول ها، پیری زودرس می‌شود؛ هم‌چنین تقویت سیستم عصبی، کنترل قندخون، رفع یبوست، کاهش استرس، رفع سستی و رخوت بدن، تقویت حافظه و درنتیجه جلوگیری از آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون و… همگی از مزایای و خواص بی نظیر کشمش آفتاب خشک اعلا می‌باشند.
نکات قابل توجه در مورد کشمش آفتاب خشک اعلا
- یکی از علائم کهنه بودن کشمش وجود دانه‌های ریزی مثل خاکشیر درون آن است.
- کشمش را در جای خشک و خنک نگهداری کنید
- اگر کشمش را درجای گرم نگه‌دارید باعث خراب شدن کشمش و کرم افتادگی می‌شود.
محمد –
کشمش سرشار از کلسیم، پتاسیم، آهن و انواع ویتامین ها می باشد و به دلیل میزان پایین کالری، مصرف آن به جای قند و شکر به افرادی که مثل من دیابت دارن پیشنهاد میشه عالی بود