معرفی کشمش‌ آفتاب خشک اعلا

کشمش آفتاب خشک اعلا، کشمش نوعی میوه خشک مغذی است که در غذاهای مختلف، کیک ها و دسرها، به صورت تنقلات و یا همراه با چای مصرف می‌شود.

کشمش آفتاب خشک اعلا درواقع میوه‌ی رسیده و خشک انگور بدون هسته است که زیر نور خورشید خشک می‌شود و دارای رنگ قهوه ای است؛ این کشمش از طعم و کیفیت بسیار خوبی برخوردار است و به عنوان کشمش پلویی نیز شناخته می‌شود.

مزایای کشمش آفتاب خشک اعلا

کشمش منبع غنی از آهن، پتاسیم، کلسیم، ویتامین های گروه B و خواص آنتی اکسیدانی است که سبب جلوگیری از تخریب سلول ها، پیری زودرس می‌شود؛ هم‌چنین تقویت سیستم عصبی، کنترل قندخون، رفع یبوست، کاهش استرس، رفع سستی و رخوت بدن، تقویت حافظه و درنتیجه جلوگیری از آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون و… همگی از مزایای و خواص بی نظیر کشمش آفتاب خشک اعلا می‌باشند.

نکات قابل توجه در مورد کشمش آفتاب خشک اعلا

1. یکی از علائم کهنه بودن کشمش وجود دانه‌های ریزی مثل خاکشیر درون آن است.
2. کشمش را در جای خشک و خنک نگهداری کنید
3. اگر کشمش را درجای گرم نگه‌دارید باعث خراب شدن کشمش و کرم افتادگی می‌شود.