معرفی آلو خورشتی قطره طلا

آلو خورشتی قطره طلا نوعی از انواع آلوهای خورشتی است که معمولا دارای رنگ زرد طلایی، طبیعتی سرد، بافتی نرم و گوشتی، هسته‌ای متوسط و طعمی ملس و کمی ترش است. از آلو خورشتی قطره طلا معمولا در خورش‌ها، کنار مرغ، ماهی، میگو و… استفاده می‌شود.

پآلو خورشتی قطره طلا سرشار از انواع مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، فلور، گوگرد، پتاسیم و قند و همچنین دارای ویتامین‌های A، گروه ویتامین‌های B و C است.

•  به دلیل داشتن پتاسیم زیاد از افزایش فشارخون جلوگیری می‌کند
• احتمال بروز بیمار یهای قلبی – عروقی را کاهش می‌دهد.
• به دلیل داشتن ویتامین C به جذب آهن کمک می‌کند
• موجب سلامت بافت بدن مادر و جنین می‌شود
• برای پیشگیری از عفونت‌های مجاری تنفسی مفید است.
• به دلیل وجود ویتامین A برای قوه‌ی بینایی، پوست و دستگاه ایمنی بدن مفید است.
• وجود ویتامین A، ویتامین C، مس باعث اثرات ضد پیری می‌شود.

ارزش غذایی آلو خورشتی قطره طلا

192 کیلوژول (46 کیلوکالری) انرژی

11.42 گرم کربوهیدرات‌ها

9.92 گرم قند‌ها

1.4 گرم فیبر

0.28 گرم چربی

0.7 گرم پروتئین

17 میکروگرم ویتامین A

190 میکروگرم بتاکاروتن

73 میکروگرم زآزانتین و لوتئین

0.028 میلی گرم تیامین

0.026 میلی گرم ریبوفلاوین 

0.417 میلی گرم نیاسین 

0.135 میلی گرم ویتامین B5

0.029 میلی گرم ویتامین B6

5 میکروگرم اسید فولیک

9.5 میلی گرم ویتامین C

0.26 میلی گرم ویتامین‌ E

6.4 میکروگرم ویتامین K

6 میلی گرم کلسیم

0.17 میلی گرم آهن

7 میلی گرم منیزیوم

0.052 میلی گرم منگنز

16 میلی گرم فسفر

157 میلی گرم پتاسیم

0.1 میلیگرم روی

2 میکروگرم فلوراید

شرایط نگه‌داری آلو خورشتی قطره طلا

برای نگه‌داری آلو خورشتی لازم است آن‌را در جای خشک و خنک، ظرف در بسته و دور از رطوبت و نور خورشید نگه‌دارید؛ اما اگر قصد دارید به مدت طولانی تری آلو خورشتی قطره طلا را بدون تغییر کیفیت و مزه و طعم داشته باشید باید آن‌را در فریزر بگذارید.